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家族收藏系列-特級初榨阿爾貝吉納橄欖油 500毫升

Best Before 此日期前最佳(日D/月M/年Y):15/12/2024
源自西班牙安達盧西亞地區的Canena城堡家族，是國際間著名的生產商，並於全球榮獲多個獎項。
未來是建立在過去上，結合傳統的智慧及最先進的現代技術，Castillo de Canena 一直為實踐「永續發展」為目標而努力。
尊重生態環境，按自然的時令細心謹慎地培育橄欖樹林，使用太陽能等設備發電覆蓋整個果園的植物，不但減少了土壤被侵蝕，同時保持了原生的植被，讓土地生產出高質量的橄欖，從而製造世界級傳統橄欖油。
淡綠色的濃油，複雜而平衡的風味，辨識度極高的青澀橄欖果香，有別於一般的青蔬氣味。讓人想到杏仁，青蘋果，香蕉皮以及些許胡椒，芳香顯著。口感帶有輕微的澀味，味道強烈而持久。

適合烹調魚，製作油醋和沙律醬。亦可以在烘培時取代牛油。

橄欖品種: 100%阿爾貝吉納
質量: 特級初榨
採收期: 十月和十一月
提取: 採收4小時內完成
提取溫度: 20ºC或以下、不添加水份。
顏色: 綠色偏黃
酸度: 0.11
儲存建議: 將瓶子存放在陰涼處，避免儲存於光線直射處或靠近熱源

家族收藏系列特級初榨阿爾貝吉納橄欖油 500ml
Family Reserve - Spanish Extra Virgin Arbequina Olive Oil 500ml
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