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主頁 > 食譜 > 豉汁涼瓜黑豚面肉
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豉汁涼瓜黑豚面肉 Nature's Parlour

成分
15 Minutes X 2 TBC 卡路里
1 盒 黑豚面肉
1 條 涼瓜
適量 蒜茸
適量 豆豉

醃料:
1 湯匙 生抽
1 茶匙 粟粉
1 茶匙 油

調味:
1 湯匙 生抽
1 茶匙 粟粉
2 湯匙 水
方法


    1. 黑豚面肉切片醃15分鐘
    2. 涼瓜開邊、去籽、切片
    3. 起油鑊炒涼瓜片, 落糖1茶匙兜炒灑水冚鑊蓋略焗，盛起備用
    4. 起油鑊爆豆豉、蒜茸加入黑豚豬面肉快炒落調味
    5. 加入涼瓜炒匀上碟
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