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主頁 > 食譜 > 西班牙伊比利亞黑毛豬肉雲吞
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西班牙伊比利亞黑毛豬肉雲吞 Nature's Parlour

成分
2.5 Hours X 2 2857 卡路里
500 克 黑毛豬西冷免治
250 克 白雲吞皮
600 克 韮菜
1 湯匙 蒜蓉
2 湯匙 水
1-2 茶匙 鹽
1 湯匙 初榨橄欖油
1 茶匙 豉油
方法
    1. 將蒜蓉、水、油及其他調味料與黑毛豬西冷免治豬肉拌勻，再放入雪櫃冷藏30分鐘
    2. 韮菜洗淨，切碎備用
    3. 將醃好的豬肉與韮菜混合拌勻成餡料
    4. 以適量的餡料放在雲吞皮中央，在皮邊沾少許水，再將雲吞皮對摺封好
    5. 把包好的雲吞放進滾水中，待浮起即可
    6. 可放進上湯中或加入個人喜好的醬料食用
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