安格斯牛小排位於牛前胸腹上方，油花分佈均勻，濃郁的牛肉風味適合煎/炒/燒烤/焗。為方便食家們，這款牛小排預先去除了大量表面的厚筋膜並切成長條狀，如果喜歡帶筋帶肉的口感，表面剩餘的薄筋膜可以選擇不去除。
原件的做法，除了可以直接當成牛扒烹調外，亦十分適合做成法式經典名菜 - 紅酒燴牛肉、日式吉列牛肉、安格斯牛肉叉燒等等。食家們亦可以改刀成火鍋片或者韓燒片，由於牛肉厚度較薄，建議使用斜切口感會較好。
• 蘇格蘭傳統品種 – 亞伯丁安格斯
• 零抗生素和生長激素促進生長
• 純植物性飼料
• 重視動物應有權益
• 油花豐富且肉質柔軟
• 西班牙優質保證
西班牙安格斯牛小排扒 500克 (急凍)
Spanish Angus Beef Short Rib Boneless Steak 500g (Frozen)
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西班牙安格斯牛西施扒 170克 (急凍)
西班牙安格斯牛肩胛肉眼扒 200克 (急凍)
西班牙安格斯牛漢堡 320克 (急凍)
西班牙安格斯牛肉眼扒 250克 (急凍)
西班牙安格斯肩胛牛小排火鍋片(2mm) 200克 (急凍)
西班牙安格斯牛肋條 700克 (急凍)
西班牙有機牛仔尾龍心 300克 (急凍)
西班牙有機牛仔粒 300克 (急凍)
西班牙有機獎章牛仔柳 265克 (急凍)
西班牙安格斯肩胛肉眼 (原件) 3公斤 (急凍)
西班牙安格斯牛小排火鍋片 200克 (急凍)
西班牙安格斯牛西施肉 (原件) 2-2.5公斤 (急凍)
西班牙安格斯帶蓋牛肉眼扒 450克 (急凍)
西班牙有機牛仔漢堡 (特瘦) 150克 (急凍)
煙燻西班牙安格斯牛肉片 250克 (急凍)
西班牙安格斯黑椒牛肉火腿片 250克 (急凍)
西班牙安格斯牛板腱火鍋片 200克 (急凍)
西班牙安格斯牛小排迷你扒 400克 (急凍)
西班牙安格斯牛展粒 454克 (急凍)
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