這種藍黴芝士使用牛奶和山羊奶製成。放置熟成直到“半熟”和“熟”之間的程度。
外皮粗糙且不規則，呈深灰色調，並帶有紅色和藍色的小斑點。質地柔軟，呈淡黃色，白色和藍色的黴菌集中在微小的孔洞中。
西班牙藍黴芝士 (牛奶及山羊奶) (角切) 100克 (冷凍)
Spanish Blue Cheese (Cow & Goat Milk) (Wedge) 100g (Chilled)
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西班牙山羊奶青椒軟芝士 145克 (冷凍)
西班牙綿羊奶迷迭香油封芝士 12個月 (角切) 220克 (冷凍)
西班牙綿羊奶油封芝士 12個月 (原個) 2.7公斤 (冷凍)
西班牙綿羊奶黑蒜芝士 (原個) 2.7公斤 (冷凍)
西班牙綿羊奶黑松露芝士 5-6個月 (角切) 200克 (冷凍)
西班牙綿羊奶紅辣椒芝士 (特辣) 5-6個月 (原個) 2.7公斤 (冷凍)
西班牙曼徹格芝士(PDO) 5-6個月 (角切) 150克 (冷凍)
西班牙綿羊奶鯷魚芝士 5-6個月 (角切) 200克 (冷凍)
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