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Miguel Vergara

Miguel Vergara 非常重視在西班牙鄉郊地區飼養動物和如何保障動物在飼養期的權益,家族經歷三代人的努力不斷改革飼養質素,希望能持續供應有保證的優質牛肉。令Miguel Vergara與眾不同的是他們看待農場動物的態度,保障動物權益不只是社會責任這樣簡單,它與牛肉的質素有直接關係,動物得到用心照顧會提升品質凡同時亦會提高產量。為了得到認證,農場要達到12項照顧動物的要求,當中包括:

1. 供應足夠飼料
2. 供應足夠飲用
3. 設有舒適的休息區
4. 設有舒適區域減少極端溫度的影響
5. 可自由活動
6. 無受傷機會
7. 無受疾病侵襲
8. 不會在運輸過程中受傷
9. 能表達足夠的天生行為
10. 能正確地表達天生行為
11. 與人有正面的關係
12. 有正面的情緒

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