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Montellano

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火腿中的傳奇—伊比利亞黑毛豬
「以傳統的工藝製作,經過鹽花的洗禮,時間的歷煉,才能成就出油潤甘香、馥郁醇厚的頂級滋味!」

Montellano經歷了四代傳承,一直專注於選料和每個生產風乾工序。黑毛豬在擁有豐富橡樹的平原地區生活,工匠親自挑選優質橡果,確保有充足橡果供應使黑毛豬有營養地長成。
作為西班牙伊比利亞黑毛豬火腿界擁有深厚經驗和聲望的工匠,Montellano的產品歷年來獲得多項國際認証及獎項:

Montellano 位於西班牙 Salamanca 和 Guijuelo 之間,海拔高達800米,因其地理位置優越,海拔更高,冬季乾燥寒冷,夏季溫暖而短暫,令黑毛豬的體重要求高於其他地區,更為肥美。